而小编作为一个地道的五台妹子也想说：“无论走到哪里，我都会讲好五台山故事，宣扬好五台山特产。”
《名山志》载：“五台山五峰耸立，高出云表，山顶无林木，有如垒土之台，故曰五台。”五台山是中国唯一一个青庙*庙共处的佛教道场。截至年，五台山有寺院47处，台内39处，台外8处，其中多敕建寺院，多朝皇帝前来参拜。同时，五台山还国家AAAAA级旅游景区，国家重点风景名胜区，国家地质公园，国家自然与文化双重遗产，中华十大名山之一，中国佛教四大名山之一，世界五大佛教圣地之一。得天独厚的地理优势和历朝历代信徒们的供奉让五台山灵气逼人，但凡去过之人，无不爱上它的清净之土。当然除了洗涤心灵净化心智外，人们还会留恋当地的一些特产。说起五台山的地域特产台蘑酱当之无愧的可以说是五台山的一张美食名片。“一家喝其汤十家闻其香”说的不是别的正是五台山当地的特色野味台蘑五台山现摘菌菇
凌晨三点
氤氲了整夜的云雾
遍布五台山的角角落落
树林里间或响起簌簌的脚步声
那是当地的采蘑人
背着竹筐，身披可防露水的厚衣
弯着腰在树林里梭巡
台蘑生长在海拔米以上的松树和杨柳自然杂交林中食一种精灵般的食物——台蘑肉质肥嫩、油性大营养价值高让广大吃货群众欲罢不能这里昼夜温差大菌菇朵厚鲜美深受人们的喜爱事实上，鲜台蘑的味道远不及干台蘑。其中的是奥妙就在于台蘑在脱水时会自动转化出大量乌苷酸盐，这种自然产生的鲜味是味精的几十倍。当地人借助天然的阳光和风，肥美的台蘑慢慢散失水份，鲜美的味道一点点凝聚！
一级*豆油炝锅加入姜、花椒等原料炒香泡发后的干台蘑肉质肥实、愈发鲜嫩与多种原料混搭后淋上香油入味十足，提味更开胃！千百年来，五台人在台蘑的烹饪方法上几经挖掘，不断探索其口味和营养。一瓶台蘑酱成了当地人最拿得出手的看家菜！拌饭拌面，酱好吃，什么都好吃！
别看只是一瓶小小的台蘑酱装下的可是五台山的精华粒粒肉质饱满，落足上好酱料，每嚼一口，嘴里都充满了鲜汁，类似肉丁的台蘑与牙齿亲密接触，越嚼越香，口感几乎能够乱真，让人难辨台蘑和肉的细微区别。从没想到一款酱能如此美味，尤其当你细细回味时！
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