（视频一：）
小时候，快到七月十五的时候，就开始起面捏面人了，左邻右舍都捏，数量又比较多，所以一家捏完又给另一家帮忙捏，基本上从十二三就开始了，有的捏一二百个，形状各式各样，然后蒸熟，点上娃娃红(红绿两种颜色)，太阳晒干或者灶火跟前烤干，总觉得面人人比干馍馍好吃，后来一想，可能捏面人，面揉的比较多，揉到了，所以好吃。（视频二：）
那时我们把属于自己的面人、面鱼，白天拿在手里玩，晚上搂在被窝里睡，无论怎么香、怎么饿都舍不得吃。有些小伙伴们实在馋得不行，就从后面用指甲扣个洞，一点一点品尝那带有碱味的馍馍香。直到面人人长了白霉黑霉，嬷们才会切成薄片，放在铁锅里用小火焙，翻来翻去，烤到*层层为止，咬一口又脆又酥，着实香的很。那个年代的农村小孩也着实恓惶得很，，也只能做到一年仅有一次的炫耀和展示。在小伙伴中，每年数我的面人最白最大最花。以捏童女为例，捏出身体，剪出四肢，梳头成绺，梳手成指，黑豆点睛，红莲豆贴嘴……蒸前面团略显消瘦，蒸熟之后则身形饱满，一层紧致的面皮光亮圆滑，十分好看。再以捏花为例，捏出圆饼状，四周剪花，中间压花，中心挑面成蕊，或菊花或莲花活灵活现。其实，捏面人如同剪纸，心中有画，手上有形，捏什么是什么，是当地特有的民间技艺，大多乡村主妇都会。（视频三：）
除了作为贡品，面人还是很好的玩物和食物。在我小的时候，母亲每年早早地做好面人，一部分备祭祀用，一部分分发给我们弟兄，你取羊，我拿猪……新鲜别致的面人如同玩具，玩几天，耐不住馋虫终于吃掉了。还想吃，就去蓄谋贡品，在香烟袅袅的供桌上，偷偷地拿了吃掉。父母发觉，往往一笑了之，在供桌前祷告几句“小孩不懂事，与祖先抢食”，也就过去了，想来祖先也不会怪罪。这些面塑蒸熟之后，再经过五色着彩，看上去栩栩如生，每一件都可以称为绝佳的手工艺品。七月十五过后，各家主妇都会带着面塑走亲访友，互送祝福。后来，七月十五看面塑，就成为农家妇女一展灵巧手艺的节日了。五台巧媳妇捏的面人
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