记得那时，当袅袅炊烟在屋顶上随风而飘。屋内，灶间火光闪闪，铁锅里水开了，随手把小米撒向锅内，一手拿铁勺搅动。
水和小米在锅里一起跳跃，约莫十几分钟后，盛在碗里，看似普通的一碗粥，金*的颜色，夹杂着柴火的味道，一股子家的气息便扑面而来；喝上一口，甘甜的味道，瞬间回到儿时的记忆。
一般粮食中不含有胡萝卜素，但是小米每克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。
*小米因其丰富的营养价值成为人们煮粥的重要材料。
小米熬粥更有“代参汤”之美称。
五台山佛国小米
说起小米，五台山的小米可谓是米中精品！
顾名思义就是产自五台山，因为五台山地区土地肥沃，所以这里所生产的小米所含的维生素、氨基酸、膳食纤维即硒、铁、钙矿物质元素因为高于其他地区。
再加之生长过程中用五台山泉水浇灌，这样就保证了小米生长的水分，使得这里的小米收获时大小一致，颜色均匀透亮，干净无杂。熬煮的米粥更是香甜浓稠，让人回味无穷。
我们知道，小米是五谷中养生保健的佳品，中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强，故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。
接下来我们就来说说常吃*小米对人们的身体健康有哪些好处？
1、具有治疗消化不良的功效：*小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此，人们食用*小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现，而且对人们的口舌生疮也有一定的作用。
2、具有止吐调理的功效：*小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。
3、具有滋阴养血的功效：*小米是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用*小米以后能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复。
END
五台山佛国小米
稠厚如脂，回味悠长
给孩子喝能健脾开胃
给宝宝喝能代替一部分的奶水
给产妇喝能调养身体
给熬夜、喝酒的朋友来一碗
暖胃又舒服