北京专业白癜风专科医院 http://www.t52mall.com/裴家沟村是五台县沟南乡下辖的一个小乡村。该村是铁匠为业的村民居多。打铁匠是指旧时以铁为原料锻造铁器的工匠，他们可以凭借手中的一把小小的铁锤打造出各式各样的铁制品，如铁犁、菜刀、剪子刀等，过去农民所使用的大部分农耕工具都是由铁匠打造的，因此农村也是铁匠最活跃的地区。
五台县沟南乡裴家沟村
沟南乡裴家沟村
乔万宝(-)著名铁匠，裴家沟村人，原籍定襄县。祖上以打铁为业，万宝自小随父学习打铁，十五六岁时就学到了一手精湛的打铁手艺。20岁时带着手艺来到五台县，后定居裴家沟，娶妻生子，从事打铁50余载。
铁匠
铁匠
乔万宝手艺精巧，工艺独到，所制的铁器工具做工精细、式样新颖、经久耐用。每到农闲时节，他都会带着徒弟外出打铁。每到一处他总是根据生产需要锻造生产工具。
五十年铁龄
年公私合营后，乔万宝被吸收公社铁木具厂工作。年，又被八一厂吸收当了工人。年，减工减员，他离开工厂回到农村，继续以打铁为业。他的锻造技术代表了五台近现代史上手工铁艺的上等水平。
如今，机械化生产的推广使得找铁匠手工打制铁具的人越来越少，老一辈的铁匠们再也找不到可以将自己的手艺一代代传承下去的徒弟，“打铁匠”这个词也将同那些在炉火中奋力挥动大锤的身影一起写入历史。
申年，裴家沟村人，五台县五区邮递员，年，年参加革命。年被敌人抓捕后失踪。
申稳治，裴家沟村人，五台县五区邮递员，年，年参加革命。年被敌人抓捕后失踪。
张芝文，年3月生，裴家沟村人，大专文化。年7月参加工作。年调忻州市委组织部任干审科科长。年3月任忻州地区科协办公室主任、副主席。年8月挂职中共五台县委副书记。
乔西才，年，裴家沟村人，五台县六区民政助理员。年参加革命。年2月在五台县孙家岗被敌人杀害。
申仁智，（？-)，裴家沟村人，五台县游击队战士。年参加革命。年12月在太原东门外被敌人杀害。
卫四，裴家沟村人，五台县三区干部，年，参加革命时间不详。年6月16日在五台县双岭下乡途中遇敌牺牲。
乔二贵，年，裴家沟村人，1旅供给处战士。年参加革命。年2月，在河北省张家口战斗牺牲。
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铁匠属于一门趁热打铁的手艺。旧时的铁匠可以分为两种，一种铁匠拥有一个自己的铺面，另一种铁匠则走南闯北，走街串巷，四处招揽生意。通常一个铁匠铺都是个经验丰富的铁匠带着两到三个徒弟一同经营，铺面中有一座用来煅烧铁器的火炉，火炉的一端连接着一个风箱，通过推拉风箱可以控制炉火的温度和火候。
每当接到活儿后，老铁匠就会安排一个徒弟责烧火，而另一个徒弟负责打制铁坯，徒弟们分工合作将铁坯用炉烧红烧熟，然后用大铁锤将其初步打制成所需的形状。
打铁匠
在这个过程中，小铁匠的每一个步骤都需要在老铁匠的指导下完成，老铁匠会拿着一个扁平头的小锤头在铁坯上指指点点，而小铁匠就会根据师傅指点的位置挥动大锤，小铁匠必须趁着铁坯烧红之际迅速地锤打，若是等铁坯放凉就无法对其造型了，这也正是“趁热打铁”这词的由来。
小铁匠的工作结束之后，就轮到老铁匠出马了，他使用的工具主要有不同尺寸的铁锤、用来夹铁坯的铁夹子以及放置铁坯的砧子等。打铁时，铁匠会将徒弟打好的铁坯用铁夹子固定在砧子上，然后挑选合适的锤头慢慢地敲打，这个步骤是需要“慢工出细活”的步骤，铁匠的手艺和技术也都体现在这个敲打过程中。
砧子
在老铁匠打制的过程中。小铁匠还需要再次烧好炉火并且准备好一盆凉水，师傅打好之后会再次将铁器放在炉火里烧红，然后拿出来将其迅速地浸泡在凉水中快速冷却，这个步骤被铁匠称为“淬火”,它的目的是使得打制后的铁器具有更高的硬度，延长其使用寿命。若是打制刀具，那么在淬火之后还需要一道“磨刀开刃”的工序，铁匠将打好的刀具用磨刀石磨到锋利方可出售。
每一次打铁的过程都需要老铁匠及徒弟们团结协作才能成，小铁匠们往往从烧火开始学习，慢慢地观察并且接触打铁的过程，待熟练之后就可以担任打铁坯的工作了，如此再练习和学习几年甚至十几年之后就可以担任最后的主锤工作了。在铁匠铺中，学徒通常铁匠的亲人或者近友，打铁这门手艺也就这样一代代地传承了下来。
同拥有自己铺面的铁匠不同，走南闯北的铁匠通常用一个带有木架子的独轮车将自己的全部家当都装在里头。这种独轮车有一个大大的车厢架在车轮上，中间的轮子则用木条包起来。推车的通常是父子或者师徒两个人，他们就这样推着风箱、砧子、铁夹子、各种规格的锤头等工具以及米、面、粮、油等日常用品四处闯荡。
若是有人雇铁匠打铁，他们就会在合适的位置开始盘炉，先是将土和耐火沙一同和制成泥，然后在专门的盘灶工具上开始盘炉灶，这个工具是一个方形的铁板，它的下方由铁棍交叉固定，盘好的炉灶灶口约半尺深，接着铁匠用专用的铁管将风箱连接在炉灶上就可以点火了。
为了节省时间，铁匠往往不等炉灶干就开始拉起风箱工作，待火烧旺之后，徒弟就会把铁坯放在炉火中烧红，再用大锤打出雏形来，最后师傅用小锤精修下就可以了。
制作铁器是一门需要手艺和经验的工作，以镰刀为例，待徒弟打出雏形之后，老铁匠要趁热将刀刃打薄，然后在镰刀上打出与木柄连接的圆孔来，这个步骤需要铁匠先对镰刀刀柄位置的铁进打制，使其伸出长长扁扁的一条，然后再伸进砧子上的圆孔里并套在铁砧上的牛角上形成圆形缺口，最后还要精敲细打一番，使得缺口的圆更加规范。
最重要的是这整个过程都必须在烧红的镰刀冷却之前完成，时间不过是十几秒钟，要在如此短的时间里完成如此多的工序，若没有多年的积累和训练是完全无法做到的。制作好的镰刀淬火之后徒弟再为其安上木柄就可以出售了。
在过去，每年铁匠最忙碌的季节就是初春时期和秋后时节，这两个季节也是农忙季节，因此农民常会提前打制好干农活需要的工具，若是有工具有破损，如卷了刃、碰出了豁子或者折断了等，都可以让铁匠修理好。每到这两个季节，铁匠就会日夜支炉，马不停蹄地赶制铁具。
作者简介：胡立成，笔名虹雨，山西人，医教世家之后。文化传媒人，品牌创意人，抗战红色文化传承人，乡土文化宣传人。北京市写作学会会员、国际摄影协会会员、文字友情新媒体总编、中国网特约编辑、《旅游作家》专栏作家、山西新闻网慢游山西专栏作者、国际摄影杂志记者等。曾多次在全国刊物上发表并获奖。邮箱：
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